چگونه با گوشت آش درست کنیم؟
تاریخ انتشار: ۱۵ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۰۴۹۲۰
به گزارش همشهری آنلاین، اما حکایت آش به آش رشته، شله قلمکار و انواع و اقسام دیگرش خلاصه نمی‌شود؛ فهرست بلندبالای آش‌های ایرانی با آش‌های قومیت‌های مختلف کامل می‌شود. از آش‌دوغ اردبیلی‌ها گرفته تا آش ساک کردستانی‌ها. در این شماره، ما برای شما تست هنر دست کردها را در آش ساک پیشنهاد می‌کنیم.
۱. مهم‌ترین مشکل هضم آش به خاطر داشتن لوبیا و نخود است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. این آش برخلاف باقی آش‌ها گوشت را هم در ترکیب خود دارد. باید گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه ورز دهید و به صورت کوفته‌های ریز درآورید. سپس کوفته‌ها را در روغن سرخ کنید و پس از پختن نخود و لوبیا آنها را به آش اضافه کنید. در مراحل پایانی پخت، آرد برنج را در دو لیوان آب حل کنید و به آش اضافه کنید. حالا بگذارید همه مواد به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله ملایم بجوشند. سیر و پیاز باقیمانده را هم جداگانه در روغن سرخ کنید و به همراه کشک و نعناع داغ برای تزئین آش استفاده کنید.
مواد لازم
۱۰۰ گرم نخود
۱۰۰ گرم لوبیا چیتی
۲۰۰-۱۵۰ گرم گشنیز
۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
یک بوته سیر
۲ عدد پیاز بزرگ
۲ لیوان آبغوره
۵ ق. س آرد برنج
۱۵۰ گرم روغن
منبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خبر مهم آشپزی دستور پخت غذاهای محلی اضافه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۰۴۹۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۴ تن روغن نباتی قاچاق در لرستان کشف و ضبط شد
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، سرهنگ علی اسدالهی امروز (۱۲ اردیبهشت ماه) اظهار کرد: روز گذشته ماموران ایست و بازرسی خمه شهرستان الیگودرز هنگام کنترل خودروهای عبوری در محور اصفهان - الیگودرز به یک دستگاه کامیون مظنون شدند و آن را متوقف کردند، در بازرسی از این خودرو چهار تن روغن خوراکی قاچاق کشف شد. ارزش این محموله توسط کارشناسان چهار میلیارد ریال برآورد شده است.
بیشتر بخوانید: توافقات جدید گمرکی ایران و عراق برای تسهیل تجارتوی ادامه داد: در این رابطه، یک نفر دستگیر و با تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی شد.
او با تاکید به لزوم برخورد قاطعانه با قاچاق کالا، افزود: قاچاق کالا باعث وارد شدن ضربه به اقتصاد کشور می‌شود.
اسدالهی تاکید کرد: مردم اخبار و اطلاعات خود را در این زمینه از طریق تلفن ۱۱۰ در اختیار پلیس قرار دهند.
منبع: ایسنا
انتهای پیام/
کد خبر: 1229193 برچسب‌ها قاچاق کالا
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان